在食用油加工領(lǐng)域，YZYW 全自動芝麻榨油機(jī)（香油機(jī)）以其卓越的性能和創(chuàng)新的設(shè)計，開創(chuàng)了芝麻、可可、茶籽、核桃等高含油木本油料磨醬壓榨的新局面。這款設(shè)備的問世，成功填補了傳統(tǒng)液壓榨油機(jī)在高含油木本油料冷榨制油粉油聯(lián)產(chǎn)方面的多項技術(shù)缺陷與行業(yè)空白，具有重大的創(chuàng)新意義，以下將從產(chǎn)品特點和技術(shù)優(yōu)勢兩個方面進(jìn)行詳細(xì)介紹。

一、產(chǎn)品特點

(一)工藝要求

在芝麻香油的生產(chǎn)過程中，YZYW 全自動芝麻香油機(jī)對工藝流程有著精準(zhǔn)的把控。首先，芝麻需經(jīng)過 220℃的炒制，隨后迅速冷卻至 60℃。這一關(guān)鍵步驟確保了芝麻的香味得以充分釋放，同時又不會破壞其營養(yǎng)成分。接著，利用專業(yè)的磨醬機(jī)，將芝麻磨成芝麻醬，其細(xì)度要求極高，200 目通過率需達(dá)到 90% 以上，這為后續(xù)的壓榨工序奠定了良好的基礎(chǔ)。之后，芝麻醬通過均質(zhì)罐升溫至 70 - 90℃，并進(jìn)入榨箱進(jìn)行壓榨。榨箱夾套采用 2kg 蒸汽加熱，精準(zhǔn)控制溫度在 80℃(±5℃)，確保壓榨過程的穩(wěn)定性和出油率。單次工作時間為 30 分鐘，最終產(chǎn)出的芝麻餅含脂率可控制在 13% - 17% 之間，有效實現(xiàn)了油料的高效提取和資源的充分利用。

(二)進(jìn)料形式

YZYW 全自動芝麻香油機(jī)在進(jìn)料系統(tǒng)上采用了先進(jìn)的流體醬料進(jìn)料方式。無論是采用凸輪轉(zhuǎn)子泵還是高壓柱塞泵進(jìn)行進(jìn)料，進(jìn)料管均配備有壓力變送器，能夠根據(jù)壓力精準(zhǔn)地控制進(jìn)料量，從而確保壓榨過程的穩(wěn)定性和連續(xù)性。這種精確的進(jìn)料控制方式，不僅提高了生產(chǎn)效率，還減少了因進(jìn)料不均導(dǎo)致的產(chǎn)品質(zhì)量波動，為整個生產(chǎn)流程提供了可靠保障。

(三)工藝加熱

榨機(jī)榨腔內(nèi)部設(shè)計有蒸汽夾套，生產(chǎn)前只需提前使用 1.5kg 蒸汽，便可將榨機(jī)溫度加熱至 80℃(±5℃)。這種高效的加熱方式，不僅能夠快速達(dá)到壓榨所需的溫度條件，還能保證溫度的恒定，為油料的順利壓榨和出油提供了理想的環(huán)境。通過精準(zhǔn)的溫度控制，有效提升了油料的出油率和品質(zhì)，同時確保了生產(chǎn)過程的穩(wěn)定性和連續(xù)性。

二、技術(shù)優(yōu)勢

(一)創(chuàng)新的機(jī)械結(jié)構(gòu)

YZYW 全自動芝麻香油機(jī)的機(jī)械部分采用了獨創(chuàng)的臥式榨箱結(jié)構(gòu)，將裝料系統(tǒng)和壓榨系統(tǒng)巧妙地分置在獨立的榨箱中。這一創(chuàng)新設(shè)計使得出油方式得以改進(jìn)為 “端面出油”，大大縮短了出油路徑，從而顯著提高了出油效率。與傳統(tǒng)榨油機(jī)相比，這種結(jié)構(gòu)優(yōu)化不僅提高了出油速度，還減少了油料在壓榨過程中的損失，提升了整體的生產(chǎn)效率和出油率。

(二)高效的過濾系統(tǒng)

該設(shè)備的過濾系統(tǒng)采用了獨特的過濾結(jié)構(gòu)，摒棄了傳統(tǒng)濾布或濾袋做餅的方式。在壓榨過程中，能夠有效避免漏渣和爆漿現(xiàn)象，確保餅粕上無濾布纖維殘留。這不僅提高了蛋白制取的純凈度，還減少了后續(xù)的處理工序和成本。通過這種高效的過濾技術(shù)，生產(chǎn)出的油品和餅粕質(zhì)量更加優(yōu)良，為后續(xù)的深加工和利用提供了優(yōu)質(zhì)的原料基礎(chǔ)。

(三)先進(jìn)的液壓系統(tǒng)

YZYW 全自動芝麻香油機(jī)的液壓系統(tǒng)配備了國際領(lǐng)先的液壓泵閥以及超高壓比例閥，系統(tǒng)壓力可達(dá) 45 - 55MPa，工作壓力更是能達(dá)到 1259 - 2861T，物料壓強(qiáng)可達(dá)到 909 - 1010kg/m2。這一強(qiáng)大的液壓系統(tǒng)能夠針對不同物料的特性，設(shè)計出特有的壓榨工藝曲線，實現(xiàn)壓力的精準(zhǔn)控制。在壓榨過程中，系統(tǒng)能夠智能地在大流量低壓快速壓榨與小流量高壓壓榨之間進(jìn)行切換，確保出油更加徹底，餅粕殘油率更低。這種先進(jìn)的液壓技術(shù)，不僅提高了出油率，還提升了油料的提取質(zhì)量，為生產(chǎn)企業(yè)帶來了更高的經(jīng)濟(jì)效益。

(四)全封閉的榨油操作

YZYW 全自動芝麻香油機(jī)在進(jìn)料完畢后，壓榨出油過程采用全封閉操作模式。物料在整個壓榨過程中始終處于封閉的榨腔內(nèi)，人員無需直接接觸物料和油料。這種設(shè)計不僅保證了榨制過程的衛(wèi)生和清潔，有效避免了外界污染，確保了油品和餅粕的品質(zhì)安全，還符合現(xiàn)代食品加工行業(yè)對生產(chǎn)環(huán)境的嚴(yán)格要求，提升了產(chǎn)品的市場競爭力。

(五)智能的電控系統(tǒng)

該設(shè)備的電控系統(tǒng)采用了先進(jìn)的 PLC 控制技術(shù)，配備有直觀的觸屏式操作系統(tǒng)。在壓榨過程中，各項參數(shù)均可根據(jù)實際生產(chǎn)情況進(jìn)行靈活調(diào)節(jié)，壓榨程序也能根據(jù)物料特性和工藝要求進(jìn)行適時調(diào)整。從物料的定量進(jìn)料、壓榨、出油到出餅，整個生產(chǎn)工藝流程實現(xiàn)了可視化、智能化、數(shù)字化、全自動、連續(xù)性操作(階段式連續(xù))。生產(chǎn)過程中，壓榨溫度、壓力、進(jìn)料量、生產(chǎn)時間等關(guān)鍵參數(shù)均可實時監(jiān)測和控制，同時還具備現(xiàn)場數(shù)據(jù)的集中采集功能。通過對采集數(shù)據(jù)的深入分析，能夠?qū)υO(shè)備運行狀態(tài)及生產(chǎn)狀態(tài)進(jìn)行全方位監(jiān)控，并可將監(jiān)控信息遠(yuǎn)程傳輸給公司管理人員，實現(xiàn)對生產(chǎn)過程的遠(yuǎn)程管理和優(yōu)化，大大提高了生產(chǎn)管理的效率和精準(zhǔn)度。

YZYW 全自動芝麻香油機(jī)以其先進(jìn)的設(shè)計理念、卓越的性能特點和強(qiáng)大的技術(shù)優(yōu)勢，為高含油木本油料的加工提供了全新的解決方案。它不僅提高了生產(chǎn)效率，降低了勞動強(qiáng)度，還確保了產(chǎn)品質(zhì)量，推動了食用油加工行業(yè)向自動化、智能化方向的快速發(fā)展。